1. **心血管保护**：粉葛中含有的黄酮类化合物和葛根素等成分，可以扩张血管，改善心肌的氧代谢，降低血管阻力，从而有助于预防心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血压等心脑血管疾病。
2. **解肌发表**：粉葛中的丙酮提取物能帮助调节体温，对于发热症状有缓解作用，同时还能促进体温恢复正常，减轻疾病症状。
3. **降糖降脂**：粉葛中的葛根素能显著降低血液中的血糖浓度，而黄酮类物质可以降低血液中的血脂和胆固醇浓度，对高血压、高血糖和高血脂等“三高”症状有治疗作用。
4. **预防老年痴呆**：研究表明，粉葛中的某些成分对大脑和神经系统有保护作用，可以帮助预防老年痴呆症，治疗智力障碍，并促进记忆力的提升。
5. **解酒作用**：粉葛中的某些成分能与乙醇发生反应，帮助解酒，促进肝脏迅速将酒精排出体外。
6. **美容养颜**：粉葛中的营养物质能增强皮肤的抗损伤能力，有助于美容养颜、护肤。
7. **缓解口干咽燥**：粉葛具有清热解毒、生津止渴的功效，适合冬季干燥气候以及食用过多煎炸肥腻食物后出现的口干咽燥、消化不良等症状。
8. **促进消化**：粉葛具有润肠、清热的功效，有助于改善消化系统功能。
9. **滋补保健**：粉葛含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素，是一种天然的滋补品，对身体健康有益。
综上所述，粉葛是一种营养丰富、功效多样的植物，对身体健康有着显著的益处。
